Vitunguu vilivyoangaziwa vilivyohifadhiwa

Maelezo mafupi:


Maelezo ya Bidhaa

Maswali Yanayoulizwa Sana

Vitambulisho vya Bidhaa

Utangulizi wa bidhaa Sajili malighafi ya msingi, tumia kitunguu ngozi cha manjano.
Tumia kituo Inafaa kwa usindikaji wa chakula, mnyororo wa mgahawa na viwanda vingine.
Hali ya kuhifadhi Uhifadhi wa macho chini -18 ℃

Watu wengi wanafikiria kuwa vyakula vilivyogandishwa havina afya, kwa hivyo wanafikiria kuwa mboga zilizohifadhiwa sio safi na zenye lishe kama mboga safi ya kawaida. Walakini, utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kuwa lishe ya mboga iliyohifadhiwa ni ya juu zaidi kuliko mboga za kawaida.
Mara tu matunda na mboga zikivunwa, virutubisho hupunguzwa polepole na kupotea. Wakati bidhaa nyingi za kilimo zinapelekwa sokoni, hazitakuwa safi na zenye lishe kama zilivyochaguliwa tu.
Wakati mwingine, ili kuwezesha usafirishaji wa masafa marefu au kudumisha muonekano mzuri, wakulima watavuna matunda na mboga kabla ya kukomaa. Wakati wa matunda na mboga kukuza vitamini na madini kamili utapunguzwa. Hata kama kuonekana kwa matunda na mboga kunaendelea kukomaa, kwa kweli zina virutubisho tena kama matunda na mboga kamili. Kwa kuongezea, matunda na mboga hupatikana kwa joto na mwanga mwingi wakati wa usafirishaji, ambayo hudharau virutubisho, kama vile vitamini C dhaifu na vitamini B1.
Walakini, mboga zilizohifadhiwa kawaida huhifadhiwa kwenye kilele cha ukomavu wa mboga. Kwa wakati huu, lishe ya matunda na mboga ni ya juu tu, ambayo inaweza kufunga virutubisho zaidi na vioksidishaji, na kubaki upya na virutubisho vya mboga, bila kuathiri ladha yake.
Njia hii ya usindikaji hufanya maji kwenye mboga haraka kuunda fuwele za kawaida na nzuri za barafu, ambazo zimetawanywa sawasawa kwenye seli, na tishu za mboga hazitaharibiwa. Wakati huo huo, michakato ya biochemical ndani ya mboga haiwezi kuendelea, kwa hivyo bakteria na ukungu haziwezi kukuza. . Mboga iliyohifadhiwa haraka ni rahisi kula, na hauitaji kuosha au kukata ukiwa ndani ya nyumba. Kwa sababu bidhaa nyingi za mboga zilizohifadhiwa zimepikwa kwa mvuke, na zingine zinaweza pia kuongeza chumvi na viungo vingine, hupikwa juu ya moto wa haraka, na hupikwa mara moja. Ladha yao, rangi na yaliyomo kwenye vitamini ni karibu sawa na mboga mpya.


  • Iliyotangulia:
  • Ifuatayo:

  • Bidhaa Zinazohusiana