Habari

Pamoja na uboreshaji wa viwango vya maisha ya watu, chakula cha nyama kimekuwa sehemu muhimu ya chakula cha watu.Mbali na kuupa mwili wa binadamu kiwango fulani cha joto, pia hutoa virutubisho muhimu kwa ukuaji na maendeleo ya binadamu na kuweka afya.1. Functi...Soma zaidi»

Chakula chochote kisicho cha kisayansi kinaweza kuwa na bakteria hatari, virusi, vimelea, sumu na uchafuzi wa kemikali na kimwili.Ikilinganishwa na matunda na mboga, nyama mbichi ina uwezekano mkubwa wa kubeba vimelea na bakteria, haswa kubeba magonjwa ya zoonotic na vimelea.Kwa hiyo, pamoja na kuchagua...Soma zaidi»

Katika tasnia ya chakula, ikijumuisha kiwanda cha chakula cha nyama, kiwanda cha maziwa, kiwanda cha matunda na vinywaji, usindikaji wa matunda na mboga mboga, usindikaji wa makopo, keki, kiwanda cha bia na mchakato mwingine wa uzalishaji wa chakula, kusafisha na kusafisha vifaa vya usindikaji na bomba, vyombo, njia za kuunganisha. , fanya...Soma zaidi»