Ulimi wa Nyama ya Ng'ombe iliyohifadhiwa

Maelezo mafupi:


Maelezo ya Bidhaa

Maswali Yanayoulizwa Sana

Vitambulisho vya Bidhaa

Chakula kilichohifadhiwa imegawanywa katika chakula kilichopozwa na chakula kilichohifadhiwa. Chakula kilichohifadhiwa ni rahisi kuhifadhi na hutumiwa sana katika uzalishaji, usafirishaji na uhifadhi wa chakula kinachoweza kuharibika kama nyama, kuku, bidhaa za majini, maziwa, mayai, mboga mboga na matunda; ni ya lishe, inayofaa, ya usafi na ya kiuchumi; Mahitaji ya soko ni kubwa, inachukua nafasi muhimu katika nchi zilizoendelea, na inaendelea haraka katika nchi zinazoendelea.

Chakula kilichopozwa: haiitaji kugandishwa, ni chakula ambacho joto la chakula hupunguzwa karibu na kiwango cha kufungia na kuhifadhiwa kwenye joto hili.
Chakula kilichohifadhiwa: Ni chakula ambacho huhifadhiwa kwenye joto chini ya kiwango cha kufungia baada ya kugandishwa.
Vyakula vilivyopozwa na vyakula vilivyogandishwa kwa pamoja huitwa vyakula vya waliohifadhiwa, ambavyo vinaweza kugawanywa katika vikundi vitano: matunda na mboga, bidhaa za majini, nyama, kuku na mayai, mchele na bidhaa za tambi, na vyakula vilivyowekwa tayari kulingana na malighafi na mifumo ya matumizi.
uvumbuzi
Francis Bacon, mwandishi na mwanafalsafa wa Uingereza wa karne ya 17, alijaribu kutia theluji ndani ya kuku ili kufungia. Bila kutarajia, alishika baridi na hivi karibuni aliugua. Hata kabla ya jaribio la bahati mbaya na bacon, watu walijua kuwa baridi kali inaweza kuzuia kula nyama kutoka "mbaya." Hii ilisababisha wamiliki wa nyumba tajiri kuanzisha pishi za barafu kwa njia yao ambayo inaweza kuhifadhi chakula.
Hakuna jaribio hili la mapema la kugandisha chakula lililopata ufunguo wa shida. Sio kiwango cha kufungia sana, kwani ni kasi ya kufungia, ndio ufunguo wa kufungia nyama. Labda mtu wa kwanza kutambua hii alikuwa mwanzilishi wa Amerika Clarence Birdseye.
Ilikuwa hadi miaka ya 1950 na 1960, wakati majokofu ya kaya yalipokuwa maarufu, vyakula vya waliohifadhiwa vilianza kuuzwa kwa idadi kubwa. Hivi karibuni baadaye, ufungaji maarufu wa nyekundu, nyeupe, na bluu wa Boz Aiyi ulikuwepo katika maduka katika sehemu nyingi za ulimwengu na ukawa mtazamo wa kawaida.
Miaka michache baada ya Vita vya Kwanza vya Ulimwengu, Bozee alifanya sensa ya mimea ya mwituni wakati akisafiri kwenye Rasi ya Labrador nchini Canada. Aligundua kuwa hali ya hewa ilikuwa baridi sana hivi kwamba samaki aliganda sana baada ya kuvua samaki. Alitaka kujua ikiwa hii ndiyo ufunguo wa kuhifadhi chakula.
Tofauti na Bacon, Birdseye aliishi katika enzi ya freezer. Baada ya kurudi nyumbani mnamo 1923, alijaribu jokofu jikoni mwake. Ifuatayo, Boz Aiyi alijaribu kufungia aina anuwai ya nyama kwenye mmea mkubwa wa kufungia. Birdseye mwishowe aligundua kuwa njia ya haraka zaidi ya kufungia chakula ni kubana nyama kati ya sahani mbili za chuma zilizohifadhiwa. Kufikia miaka ya 1930, alikuwa tayari kuanza kuuza vyakula vilivyogandishwa vilivyozalishwa katika kiwanda chake cha Springfield, Massachusetts.
Kwa Boz Aiyi, chakula kilichogandishwa haraka ikawa biashara kubwa, na hata kabla ya kuunda mchakato mzuri wa kufungia sahani mbili, kampuni yake ilikuwa imeganda tani 500 za matunda na mboga kwa mwaka.

Utangulizi wa bidhaa Malighafi hutoka kwenye machinjio na biashara za usajili wa kuuza nje nchini China. Iliyotengenezwa nchini China.
Ufafanuzi wa bidhaa Kipande na kete, vaa kamba
Makala ya bidhaa Ina ladha ya kipekee ya ulimi wa ng'ombe
Tumia kituo Upishi, maduka ya urahisi, familia Tumia njia: Fry na grill.
Hali ya kuhifadhi Uhifadhi wa macho chini -18 ℃

Lugha ya nyama ya nyama inaweza kuchemshwa, kukaangwa, au kusafishwa marini. Ndimi zinazouzwa katika masoko mengine ziko tayari kula, lakini ndimi mbichi, za kuvuta sigara au zenye chumvi nyingi hupatikana mara nyingi. Baada ya kupika, ni vizuri iwe inatumiwa moto au baridi, ikiwa na kitoweo au bila. Lugha za chumvi hupikwa na kukatwa na juisi iliyochapwa. Kawaida hutumiwa baridi. Lugha mbichi zinaweza kuchemshwa na divai au kuchemshwa na kutumiwa na vifaa anuwai. Lugha ya nyama ya ng'ombe na ulimi wa nyama ya nyama ni ya kawaida, kama lugha ya nyama ya nyama kwenye mchuzi.


  • Iliyotangulia:
  • Ifuatayo:

  • Bidhaa Zinazohusiana