Kuku Chop Kwa Pilipili

Njia ya uzalishaji moja
Mifupa 1 ya paja la kuku tolewa, ongeza 1/4 vitunguu, vipande 2 vya tangawizi, vijiko 2 vya divai ya kupikia, kipande cha nyama nyeupe, chemsha kwa masaa machache kwenye sufuria ya kukausha, na tumia uma kutoa vipande vingi vya paja. nyama Shimo dogo.
Vijiko 2.1 vya poda ya pilipili nyeusi, vijiko 2 vya divai ya kupikia, kijiko 1 cha mchuzi wa soya nyepesi, vijiko 2 vya divai nyekundu, kijiko cha nusu cha pilipili nyeusi iliyokatwa, vijiko 2 vya mchuzi wa oyster, kijiko 1 cha sukari, chumvi kidogo, kata vitunguu safi kwa matumizi ya baadaye, kwenye crisper Weka safu ya chops ya kuku na safu ya vitunguu mbichi na uziweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja.Igeuze ikiwa kuna chochote.
3. Kata kidogo kipande cha siagi ~ iwe ndani ya 10G, kaanga vitunguu, na vitunguu vinapokuwa laini, ongeza mchuzi uliochemshwa na mifupa ya kuku, kijiko 1 cha mchuzi wa nyanya, vijiko 2 vya divai nyekundu, vijiko 2 vya unga. mchuzi wa soya, kijiko 1 cha pilipili nyeusi, kijiko cha nusu cha pilipili nyeusi iliyokatwa, kiasi kinachofaa cha sukari na chumvi, koroga vizuri, ongeza viazi zilizosokotwa, koroga sawasawa, hatimaye supu ni nene na unaweza kuzima moto.
4. Pika uyoga pamoja na punje za mahindi, uikate na siagi, na uziweke kwenye kikombe kidogo kilichofanywa kwa kabichi ya zambarau.
5. Weka viazi zilizokaushwa na karoti kwenye sufuria na kaanga mpaka sehemu ya msalaba ni dhahabu, basi unaweza kuiweka kwenye sahani.
6. Ongeza siagi 10G na vipande vya vitunguu vya harufu nzuri.
7. Kwanza, kaanga ngozi ya kuku upande mmoja, ongeza kijiko cha divai nyekundu, bonyeza nyama ya kuku na spatula, na kaanga kwa muda wa dakika 2 kwa jumla ya dakika 2.
8. Kuandaa mahindi, mayai, nk.
9. Weka sahani mbali.
10. Wakati kuku ni nje ya sufuria, inaweza kuliwa.
Njia ya pili ya uzalishaji
1. Debone vipande vya mapaja ya kuku, uwapige mbele kwa muda, kisha uwapige kinyume chake;
2. Ongeza divai ya kupikia, nyama iliyotiwa, poda ya viungo vitano, mchuzi wa soya nyepesi, changanya vizuri na uiruhusu usiku kucha kwenye jokofu;
3. Mimina mafuta kwenye sufuria, ongeza vipande vya kuku vya marinated, na kaanga kwa dakika tano pande zote mbili;
4. Fry mpaka nyama ikapikwa na kukatwa vipande vidogo;
5. Punguza mchuzi wa pilipili nyeusi.